Vin d’une grande finesse au nez et délicat en bouche

2015-02-22 InformaCibo

de InformaCibo du  22/02/2015:

Une autre surprise a été la compagnie Les Petits Riens de la Vallée d’Aoste, dirigée par le jeune couple Stefania et Fabien. Peu d’informations peuvent être trouvées à partir d’une présence sociale et Web réduite au paquerette, en ligne avec la production de niche de 5 000 bouteilles. Nous avons goûté des échantillons et nous avons été particulièrement impressionnés par le Si, un rouge de petit rouge, et l’Entre terre et ciel, un assemblage de petit verdot, de gamay, de cabernet franc et de pinot noir: des vins d’une grande finesse au nez et très délicats la bouche.

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